In September 2020, our company opened a new warehouse in Krasnodar.

Marinades

Sort by:
Marinade American (Soy)

Wholesale price available upon request

Marinade Barbecue

Wholesale price available upon request

Marinade Caucasian

Wholesale price available upon request

Marinade Country (Teriyaki)

Wholesale price available upon request

Marinade creamy

Wholesale price available upon request

Marinade Hungarian

Wholesale price available upon request

Marinade Venezuela

Wholesale price available upon request

Marinade Yuzhny

Wholesale price available upon request

Pork marinade

Wholesale price available upon request

Уважаемые партнёры!

Рады предложить вашему вниманию новинки нашего ассортимента– сухие маринады собственного производства ООО «Вердэ».
Удобные к транспортировке в сухом виде, легкие в приготовлении и
использовании – маринады позволяют существенно разнообразить вкус
мясных полуфабрикатов, сохранить сочность продукта, продлить срок
хранения и снизить себестоимость.

Приготовление маринада:

В куттер (миксер) залить холодную воду, добавить сухую смесь для
маринада и перемешивать в течение 2 – 4 минут до полного растворения
пищевых добавок. Полученный раствор выдержать в течение 2-3 минут до слабого загустевания, затем увеличить обороты куттера и медленно тонкой струйкой влить растительное масло.
Процесс приготовления маринада считается оконченным, когда масса
имеет однородную консистенцию без расслоения. Готовый маринад разлить в чистые емкости, выдержать при температуре от плюс 2 до плюс 4 °С в течение 20-30 минут и использовать для приготовления полуфабрикатов.

Примечание:
Для получения желаемой более густой или более жидкой
консистенции готового маринада допускается изменять рецептурное
соотношение воды и растительного масла.

Экономика:
  • стоимость одного литра готового маринада в среднем составляет 60-70 рублей, что существенно меньше как стоимости уже готовых жидких маринадов, предлагаемых на рынке, так и любого мясного сырья.
  • Маринады упакованы по 2,5 кг. фольгированный пакет /5 кг ведро /
  • ведра/мешки по вашему желанию
  • Срок годности – 12 месяцев.